شیره خرما یا رب انار

شيره خرما در ظاهر و طعم بسیار شبيه به رب انار می باشد
به دلیل پایین بودن میزان آب در میوه خرما ، با هر ۲ کیلو خرما میتوان براحتی یک کیلو شیره خرما تولید نمود
برخی افراد سودجو سالهاست که با فزودن اسید ستریک به شیره خرما ، طعم آنرا ترش و شبیه رب انار نموده و بنام رب انار بفروش میرسانند.

http://anareaskari.ir/wp-content/uploads/2018/07/%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D9%86%D8%A7%D8%B1%D8%AA%DB%8C%D9%85-8-1024x768.jpg